kutry-forum.pl

Poniżej przepis :
filety ( około 8 szt.) czyścimy i zdejmujemy skórę (skórujemy) , następnie lekko solimy i pieprzymy, odstawiamy do lodówki na około godzinę.
Przygotowanie ciasta :
- dwa jajka
- szklanka mąki
- około 1/2- 3/4 szklanki mleka
- miseczka drobno startego żółtego sera
-koperek suszony ( dużo -około 2-3 łyżek)
-papryka słodka (w proszku)
- pieprz
- czosnek w proszku
dodajemy powyższe składniki doprawiamy przyprawami i całość mieszamy , tak aby ciasto był gęste i klejące.
Następnie maczamy w cieście filety i smażymy na oleju w patelni.
Życzę smacznego

Serdecznie dziękuję za podzielenie się tak ciekawym przepisem. Nasz narodowy skarb, jakim jest niewątpliwie dorsz pływający w Bałtyku, bez wątpienia zasługuje na większą popularność. To bardzo smaczna ryba, o której często nie pamiętamy. Powoli staje się coraz popularniejsza w sklepach i to dobra wiadomość dla wszystkich, którzy chcieliby jej spróbować, ale niestety mieszkają daleko od Morza Bałtyckiego. Regularne dostawy w sklepach, w których się zaopatrujemy to tak naprawdę kluczowa oznaka świeżości ryb, dlatego miejmy to na uwadze. Tymczasem ja zabieram się jutro do zrobienia tych przepysznych filetów.